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    酸菜羊杂的家常做法 酸菜羊杂怎么做好吃

    2020-02-28  来源:  【字体:  

    羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末。羊杂放入锅中焯水后捞出。倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜炒匀。再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。

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    酸菜牛杂怎么做好吃

    食材:

    羊杂300克、酸菜200克、干辣椒8个、姜1块、蒜3个、小葱3根、香菜1根

    酸菜羊杂的家常做法 酸菜羊杂怎么做好吃

    酸菜牛杂的家常做法:

    1、羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末;

    酸菜羊杂的家常做法 酸菜羊杂怎么做好吃

    2、羊杂放入锅中焯水后捞出;

    酸菜羊杂的家常做法 酸菜羊杂怎么做好吃

    3、倒入适量油,油温6成热,倒姜片、大蒜、葱段、干辣椒、酸菜翻炒均匀;

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    4、再加入适量水、羊杂煮开,调入胡椒粉、盐,加入香菜、葱花即可。

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    小贴士:

    羊杂一定要先焯水,这样能去除异味。

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